Сіккімський чай

Сіккімскій чай (Sikkim Tea) це новий сорт, що з'явився в кінці 1980-х років, але вже завоював позиції на ринку чаю​​. Це смачний і ніжний чай, нагадує даржілінгі за смаком, і Ассамська чаї по аромату. Можна сказати, що він займає проміжне положення між цими двома титанами і вартий уваги хоча б тому, що назва поки «не розкручений», і ціни на цей чай невисокі. Основні види індійського чаю: листовий (крупно-і середньолистовий), порошковий (в пакетиках), гранульований (СТС) і пресований. Листовий чай вирощується в основному в Даржілінге і Ассамі. Гранульовані чаї користуються популярністю в самій Індії, де поширився трансформований англійський спосіб пиття чаю з молоком.