Всі ми кожного дня п'ємо чай,каву, дехто навіть мате. Кожен із нас має власні рецепти приготування. І напевно багато із нас задумувалися над історією виникнення, походженням, правильним приготуванням, впливом на наш організм того чи іншого напою.
Чай – найпоширеніший напій. Але саме про нього, як це не дивно ми знаємо найменше. Що таке чай? Де він росте і як його сушать? Чим відрізняється зелений чай від чорного? Що таке байховий чай? Що таке бергамот? Які властивості чаю, крім тонізуючого? Які хімічні елементи входять до складу чайного напою? І, нарешті, для чого корисний чай і чому він шкодить? На ці питання дуже мало дасть відповідь.Навіть про тютюн ми знаємо набагато більше! Всупереч поширеній думці, чай - найпопулярніший напій на Русі. Його п'ють і жінки і чоловіки у віці, з дитячих років і до глибокої старості. Цей сайт створений спеціально для того, щоб ми змогли більше дізнатися про чай.
Кава - це напій, який виготовляють зі смажених плодів (бобів) кавового дерева, в ній присутній таємничий дух, що приносить непідробну насолоду. Арабські купці запевняли, що ті, хто п’ють каву, опиняться в раю.Сьогодні кава найпопулярніший напій у світі. Людство в середньому щорічно випиває більше 400 млрд. чашок цього запашного напою.У багатьох з нас день починається з чашки ароматної кави. Хтось вважає за краще варити його по своєму, особливому рецепту, хтось задовольняється розчинною ...Міцний чорний еспресо або ніжний латте - обов'язковий атрибут душевної бесіди, романтичної зустрічі, переговорів або бурхливих політичних і творчих дискусій.
Мате -тонізуючий напій, що готується з висушених подрібнених листків і молодих пагонів падуба парагвайського. Мате, або парагвайський чай, ось уже кілька років не виходить з моди. І це як раз той випадок, коли моді варто беззастережно слідувати.
| Назва напою | Коротка інформація | яка користь |
| Чай | Сухий чай, готовий до вживання, містить білки (16%), цукру (1,5%), танін (близько 12%), алкалоїди (близько 4%), вітаміни й інші речовини. Різні сорти чаю містять різні кількості кофеїну, танінів, ароматичних та інших речовин | Чай містить антиоксиданти. Сорти чорного і зеленого чаю багаті антиоксидантами, які допомагають боротися і запобігати вільним радикалам, що руйнують клітини і тканини. |
| кава | Основними торговими сортами кавових бобів є арабіка та робуста (робуста сильно поступається арабіці в якості, а тому використовується майже виключно у блендах). Менш розповсюджена ліберіка, що не має харчової цінності. | У каві міститься кофеїн, який в малих дозах стимулює мозкову активність, покращує обмін речовин у організмі, підвищує фізичну витривалість та стимулює приплив енергії. Також відомо, що кава короткочасно покращує увагу та здатність концентруватися, особливо коли людина втомлена. |
| Мате | Парагвайський мате чай має трохи гіркуватий смак з присмаком дерева. Його смак змінюється під час матепітія - від невеликого трав'яного присмаку на початку пиття, до терпкою гіркоти зеленого чаю в кінці. | У ньому містяться практично всі необхідні речовини для підтримки нормальної життєдіяльності людини. Це вітаміни А, B, C, E, P, велика кількість мікроелементів |
Українська Англійська
Інформація про сайт
